对朱元璋与珍珠翡翠白玉汤故事的理解
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相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又气,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩粥一煮,喂给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫"珍珠翡翠白玉汤"。后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的"珍珠翡翠白玉汤",当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,煮成汤献上,朱元津尝后,觉得根本不对味,一气之下便把御厨杀了,又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的"珍珠翡翠白玉汤"不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
该故事的另一传说
说的是有一年朱元璋过生日,他突然想起了当年在老婆婆家喝的“翡翠珍珠白玉汤”来,忙下令厨子用碎豆腐,带泥的菠菜根,剩稀饭等给他做了一批“翡翠珍珠白玉汤”,然后召各文武大臣登殿,对诸大臣说:今天大家为我祝寿,我要请你们喝非常美味的珍珠翡翠白玉汤,请诸臣品嚐,然后让大家一起端起小盆喝起来,朱元璋喝了一口非常难喝,心想怎么不是原来那味了,强忍着恶心喝完后,问诸臣好喝不?诸臣忙大声说:好—喝—,朱元璋回道:好喝每人再来一盆!众臣齐声高呼:谢皇上
该故事的另一传说
说的是有一年朱元璋过生日,他突然想起了当年在老婆婆家喝的“翡翠珍珠白玉汤”来,忙下令厨子用碎豆腐,带泥的菠菜根,剩稀饭等给他做了一批“翡翠珍珠白玉汤”,然后召各文武大臣登殿,对诸大臣说:今天大家为我祝寿,我要请你们喝非常美味的珍珠翡翠白玉汤,请诸臣品嚐,然后让大家一起端起小盆喝起来,朱元璋喝了一口非常难喝,心想怎么不是原来那味了,强忍着恶心喝完后,问诸臣好喝不?诸臣忙大声说:好—喝—,朱元璋回道:好喝每人再来一盆!众臣齐声高呼:谢皇上
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