吃什么有助于消化呢
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哪些食物助消化?
多喝水和散散步有利于帮助消化。此外下列食物亦可帮助消化。
咖啡 咖啡因会刺激心跳,加快新陈代谢,有助消化。但咖啡喝多了易伤胃,营养师建议每日饮用不要超过3杯。
西梅 西梅带酸性,有助消化并有轻泻作用,是迅速消滞的佳品。
菠萝 菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素,并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C,为每日需求量的40%,饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
山楂水 将新鲜山楂洗净拍扁,用热水冲饮,有利尿、消滞除腻等功效。
木瓜 木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
★纯天然排毒食物一览
由于各种农药的大量使用,人体内往往聚集不少的有毒物质,一旦这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害,我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物,就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。
绿豆
祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血
我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。
海带
中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶
茶叶的解毒作用,早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。
无花果
为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。
胡萝卜
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素a,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除。
多喝水和散散步有利于帮助消化。此外下列食物亦可帮助消化。
咖啡 咖啡因会刺激心跳,加快新陈代谢,有助消化。但咖啡喝多了易伤胃,营养师建议每日饮用不要超过3杯。
西梅 西梅带酸性,有助消化并有轻泻作用,是迅速消滞的佳品。
菠萝 菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素,并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C,为每日需求量的40%,饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
山楂水 将新鲜山楂洗净拍扁,用热水冲饮,有利尿、消滞除腻等功效。
木瓜 木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
★纯天然排毒食物一览
由于各种农药的大量使用,人体内往往聚集不少的有毒物质,一旦这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害,我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物,就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。
绿豆
祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血
我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。
海带
中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶
茶叶的解毒作用,早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。
无花果
为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。
胡萝卜
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素a,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除。
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具有促进消化的食物: 1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。 2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。 3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。 4、苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。 5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。 6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
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健胃消食片。好吧吃点山楂挺管用的,胃胀的话别吃粗粮苹果桃子之类的
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吃山楂比较好~
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有助消化的水果佳品
消化不良是指一种连续或间断出现上腹不适或疼痛,伴有餐后饱胀、腹部胀气、嗳气、早饱、厌食、恶心、呕吐、烧心、胸骨后疼痛和反胃等一项或多项症状,该症状与排便无关。
消化不良患者在饮食方面应该尽量做到饮食清淡,少食油腻及煎炸等不易消化的食品,多吃蔬菜、水果;避免吃容易刺激胃酸分泌的食物,如咖啡、巧克力和可乐饮料;而且要少食多餐,或有规律地定时进餐,不可一餐吃得太多,也不要过长时间不进食;容易产气食物如豆类食品,胃肠功能不好的人要少吃。
另外,我们要保持良好的饮食习惯。为了使胃的初步消化负担不致过重,我们在咽下食物之前应该尽量细嚼慢咽,使食物在口腔中先得到充分咀嚼这样既可以减轻胃的负担,又可以避免过硬过大块食物在咽下过程中,损伤食道及胃黏膜,同时还可以在咀嚼过程中使唾液充分分泌,充分发挥唾液中消化酶的消化作用。
1.山楂
现代医学科学研究指出,山楂含有丰富的有机酸类物质如柠檬酸、苹果酸及琥珀酸等,以及较多的抗坏血酸成分。这些物质都具有增加胃液和胆汁消化酶类的分泌,促进胃内消化的作用。中医认为山楂对消油腻、化内积有特殊的效果。
(1)拔丝大枣
大枣500克,山楂糕100克,白糖渤克,植物油500克,面粉适量。把大枣洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至大半熟时捞出,晾凉后去外皮,去赣;将山楂糕切成短条,塞入枣内,蘸勾面粉。炒锅上火,放油烧热,投入大纂,炸至呈金黄色时捞出沥油。原锅留少许底油,上火烧热,加入白糖,炒至呈金黄色时将大枣倒入锅中,颠翻几下,挂匀糖汁,出锅装入抹好油的盘中即成。有补气健脾,开胃消食的功效。适用于消化不良。
(2)山楂糕
生山楂1000克,莱菔子30克,神曲20克,琼脂、白糖各适量。将山楂洗净,加水煮山楂、莱菔子、神曲,待山楂煮烂后研碎,再煮15分钟,用纱布过滤取汁,在汁液中加入琼脂和白糖煎煮,待黏稠后晾凉,凝结成山楂糕块,切块吃。此糕具有健脾和胃,顺气消食的功效,可用于治疗消化不良症。
(3)山楂粳米粥
取山楂50克,粳米100克,白糖20克。将山楂洗净,切成薄片备用:粳米洗净放入锅内,加适量水煮至将熟时,加入山楂、白糖,熬成稠粥后即可食用。每日1剂,分2~3次食用,连服3日。可治消化不良。
(4)山楂麦芽茶
取山楂15克,麦芽10克,莱菔子8克,大黄2克。将四者一同放入茶杯中,用沸水;中泡片刻,即可饮用。每日l剂,适用于食积不消,食欲不振等症。
2.金橘
金橘中含有的橘皮甙等物质,对肠道有双向调节作用。它不仅能起到抑制肠道平滑肌以达到止痛、止呕、止泻的作用,还能兴奋肠道平滑肌,促进消化,治疗脘腹胀满、食欲不振、嗳气等病症。
(1)金橘饼
鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐l00克,明矾50克。金橘洗净,用小刀在上面划破几道口,放入用食盐、明矾配制的水溶液中,过夜,捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味消失;选一合适容器,放一层金橘撒一层白糖,用糖量约1500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,煮沸后改用文火,待金橘吸足糖汁便成,装入瓷罐备用。每次取5~6个嚼服。此饼具有理气宽中消食祛腐等功效。适宜于胸中郁闷,消化不良及口臭等病症。
(2)金橘蜜酒
取金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。洗净金橘,去皮分瓣,与蜂蜜一起浸入酒中,2个月后过滤,取橘压汁与酒混合即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃、止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。
3.杨梅
杨梅味酸,含有丰富的维生素C,并含有多种有机酸,食之可增加胃液酸度,消化食物,促进食欲。
(1)杨梅糕
杨梅20枚,鲜奶250毫升,白糖250克,面粉50克,熟猪油200克,鸡蛋4枚。先将杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,面粉、白糖、牛奶倒在一起,打入鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀稠适中的糊状物;上笼蒸约45分钟至熟透后取出,放凉切块,再放入电烤炉,烤至金黄色时取出即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的作用。对于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症有很好的治疗效果。
(2)青梅酒
取青梅30克,黄酒100毫升。青梅洗净,放入瓷杯中,加入黄酒,隔水蒸20分钟。每日2次,每次20毫升。此酒具有理气止痛,消食止泄的作用。适用于消化不良性泄泻及急性胃肠炎等病症。
4.木瓜
现代医学研究认为,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,可以助消化、利吸收,消化不良和患胃病的人,食之有益。木瓜生食或煮熟食,或晒干研粉,每次服5克,1日2次,治胃病,消化不良。
【木瓜橘子苹果汁】
木瓜、橘子、苹果各100克,雪梨150克,冷开水50毫升,蜂蜜15毫升。将上述水果洗净,木瓜削皮、去籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。先将橘子汁注入果汁机,加冷开水,搅拌均匀:比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不需再过滤即可饮用。此方增加营养助消化,尤其对消化不良及消瘦之人有益。
5.蘧萝
菠萝汁中含有一种跟胃液消化酶相似的酶类,称菠萝蛋白酶或菠萝阮酶,这种物质能帮助人体对蛋白质食物的消化和吸收,并且有消食、止泻和利尿的作用,饭后吃一点菠萝大有益处。
【菠萝汁】
菠萝肉250克。菠萝肉洗净绞汁,加冷开水1杯,食盐适量拌匀。分2次饮用。可用于消化不良,虚热烦渴等症。
6.草莓
草莓中含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、使大便通畅,对胃肠道和贫血均有一定的调理作用。
【草莓山楂汤】
取草莓100克,山楂30克.将二者洗净,入锅,加适量水煎汤.治消化不良.
7.苹果
苹果能健脾胃,补中焦气,促进消化和吸收.现代医学也证明,苹果可以中和过剩酸,促进胆汁分泌,增加胆汁酸功能,对于消化不良,脾胃虚弱等症有良好的治疗效果.
【胡萝卜苹果汁】
胡萝卜200克,苹果、菠菜各150克。胡萝卜、菠菜洗净,苹果去皮、核,同放于压汁机中榨汁饮用。用于消化不良。
8.梨、李子
梨中含有丰富的果胶物质,有助于消化,促进大便排泄。消化不良及便秘者,每餐饭后食用l个梨,则大有益处。李子有促进胃酸和胃消化酶分泌及增加胃肠蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的上佳食疗水果。取鲜李子l~2个,洗净,生食即可。早、晚各1次。可治消化不良。
【丁香雪梨】
取雪梨1个,丁香10~15克。将雪梨去核,放入丁香,合好,用水湿草纸4~5层包好,文火煨熟,去丁香吃雪梨。有健胃,降逆,生津之功效。适用于慢性消化不良、反胃、恶心呕吐等病症。
9.猕猴桃
猕猴桃含有猕猴桃碱和多种蛋白酶,能够软化肉中的死细胞,帮助肉类食物的消化,阻止蛋白质凝固,具有开胃健脾、助消化的功效。其所含纤维素和果酸,有促进肠道蠕动,帮助排便的作用。
【猕猴桃干果汤】
取猕猴桃干果60克,加水l000毫升煎煮至1小碗。每目1次,可治食欲不振和消化不良。
10.橙子
甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道C及子宫)平滑肌运动的作用,从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动,加速食物通过消化道的作用,使粪脂质及胆甾醇能更快地随粪便排泄出去,并减少外源性胆甾醇的吸收,防止胃肠胀气,促进消化。
11.桃、葡萄
桃中还含有较多的有机酸和纤维素,又能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而增进食欲,有利于消化。葡萄中含有丰富的糖和果酸,适量吃些葡萄,可以消除疲劳、补充体力、帮助消化、健胃消食。
12.柠檬、柿子
柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。柿子中含有大量的有机酸和鞣质,能帮助胃肠对饮食物进行消化,增进食欲。
消化不良是指一种连续或间断出现上腹不适或疼痛,伴有餐后饱胀、腹部胀气、嗳气、早饱、厌食、恶心、呕吐、烧心、胸骨后疼痛和反胃等一项或多项症状,该症状与排便无关。
消化不良患者在饮食方面应该尽量做到饮食清淡,少食油腻及煎炸等不易消化的食品,多吃蔬菜、水果;避免吃容易刺激胃酸分泌的食物,如咖啡、巧克力和可乐饮料;而且要少食多餐,或有规律地定时进餐,不可一餐吃得太多,也不要过长时间不进食;容易产气食物如豆类食品,胃肠功能不好的人要少吃。
另外,我们要保持良好的饮食习惯。为了使胃的初步消化负担不致过重,我们在咽下食物之前应该尽量细嚼慢咽,使食物在口腔中先得到充分咀嚼这样既可以减轻胃的负担,又可以避免过硬过大块食物在咽下过程中,损伤食道及胃黏膜,同时还可以在咀嚼过程中使唾液充分分泌,充分发挥唾液中消化酶的消化作用。
1.山楂
现代医学科学研究指出,山楂含有丰富的有机酸类物质如柠檬酸、苹果酸及琥珀酸等,以及较多的抗坏血酸成分。这些物质都具有增加胃液和胆汁消化酶类的分泌,促进胃内消化的作用。中医认为山楂对消油腻、化内积有特殊的效果。
(1)拔丝大枣
大枣500克,山楂糕100克,白糖渤克,植物油500克,面粉适量。把大枣洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至大半熟时捞出,晾凉后去外皮,去赣;将山楂糕切成短条,塞入枣内,蘸勾面粉。炒锅上火,放油烧热,投入大纂,炸至呈金黄色时捞出沥油。原锅留少许底油,上火烧热,加入白糖,炒至呈金黄色时将大枣倒入锅中,颠翻几下,挂匀糖汁,出锅装入抹好油的盘中即成。有补气健脾,开胃消食的功效。适用于消化不良。
(2)山楂糕
生山楂1000克,莱菔子30克,神曲20克,琼脂、白糖各适量。将山楂洗净,加水煮山楂、莱菔子、神曲,待山楂煮烂后研碎,再煮15分钟,用纱布过滤取汁,在汁液中加入琼脂和白糖煎煮,待黏稠后晾凉,凝结成山楂糕块,切块吃。此糕具有健脾和胃,顺气消食的功效,可用于治疗消化不良症。
(3)山楂粳米粥
取山楂50克,粳米100克,白糖20克。将山楂洗净,切成薄片备用:粳米洗净放入锅内,加适量水煮至将熟时,加入山楂、白糖,熬成稠粥后即可食用。每日1剂,分2~3次食用,连服3日。可治消化不良。
(4)山楂麦芽茶
取山楂15克,麦芽10克,莱菔子8克,大黄2克。将四者一同放入茶杯中,用沸水;中泡片刻,即可饮用。每日l剂,适用于食积不消,食欲不振等症。
2.金橘
金橘中含有的橘皮甙等物质,对肠道有双向调节作用。它不仅能起到抑制肠道平滑肌以达到止痛、止呕、止泻的作用,还能兴奋肠道平滑肌,促进消化,治疗脘腹胀满、食欲不振、嗳气等病症。
(1)金橘饼
鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐l00克,明矾50克。金橘洗净,用小刀在上面划破几道口,放入用食盐、明矾配制的水溶液中,过夜,捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味消失;选一合适容器,放一层金橘撒一层白糖,用糖量约1500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,煮沸后改用文火,待金橘吸足糖汁便成,装入瓷罐备用。每次取5~6个嚼服。此饼具有理气宽中消食祛腐等功效。适宜于胸中郁闷,消化不良及口臭等病症。
(2)金橘蜜酒
取金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。洗净金橘,去皮分瓣,与蜂蜜一起浸入酒中,2个月后过滤,取橘压汁与酒混合即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃、止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。
3.杨梅
杨梅味酸,含有丰富的维生素C,并含有多种有机酸,食之可增加胃液酸度,消化食物,促进食欲。
(1)杨梅糕
杨梅20枚,鲜奶250毫升,白糖250克,面粉50克,熟猪油200克,鸡蛋4枚。先将杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,面粉、白糖、牛奶倒在一起,打入鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀稠适中的糊状物;上笼蒸约45分钟至熟透后取出,放凉切块,再放入电烤炉,烤至金黄色时取出即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的作用。对于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症有很好的治疗效果。
(2)青梅酒
取青梅30克,黄酒100毫升。青梅洗净,放入瓷杯中,加入黄酒,隔水蒸20分钟。每日2次,每次20毫升。此酒具有理气止痛,消食止泄的作用。适用于消化不良性泄泻及急性胃肠炎等病症。
4.木瓜
现代医学研究认为,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,可以助消化、利吸收,消化不良和患胃病的人,食之有益。木瓜生食或煮熟食,或晒干研粉,每次服5克,1日2次,治胃病,消化不良。
【木瓜橘子苹果汁】
木瓜、橘子、苹果各100克,雪梨150克,冷开水50毫升,蜂蜜15毫升。将上述水果洗净,木瓜削皮、去籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。先将橘子汁注入果汁机,加冷开水,搅拌均匀:比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不需再过滤即可饮用。此方增加营养助消化,尤其对消化不良及消瘦之人有益。
5.蘧萝
菠萝汁中含有一种跟胃液消化酶相似的酶类,称菠萝蛋白酶或菠萝阮酶,这种物质能帮助人体对蛋白质食物的消化和吸收,并且有消食、止泻和利尿的作用,饭后吃一点菠萝大有益处。
【菠萝汁】
菠萝肉250克。菠萝肉洗净绞汁,加冷开水1杯,食盐适量拌匀。分2次饮用。可用于消化不良,虚热烦渴等症。
6.草莓
草莓中含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、使大便通畅,对胃肠道和贫血均有一定的调理作用。
【草莓山楂汤】
取草莓100克,山楂30克.将二者洗净,入锅,加适量水煎汤.治消化不良.
7.苹果
苹果能健脾胃,补中焦气,促进消化和吸收.现代医学也证明,苹果可以中和过剩酸,促进胆汁分泌,增加胆汁酸功能,对于消化不良,脾胃虚弱等症有良好的治疗效果.
【胡萝卜苹果汁】
胡萝卜200克,苹果、菠菜各150克。胡萝卜、菠菜洗净,苹果去皮、核,同放于压汁机中榨汁饮用。用于消化不良。
8.梨、李子
梨中含有丰富的果胶物质,有助于消化,促进大便排泄。消化不良及便秘者,每餐饭后食用l个梨,则大有益处。李子有促进胃酸和胃消化酶分泌及增加胃肠蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的上佳食疗水果。取鲜李子l~2个,洗净,生食即可。早、晚各1次。可治消化不良。
【丁香雪梨】
取雪梨1个,丁香10~15克。将雪梨去核,放入丁香,合好,用水湿草纸4~5层包好,文火煨熟,去丁香吃雪梨。有健胃,降逆,生津之功效。适用于慢性消化不良、反胃、恶心呕吐等病症。
9.猕猴桃
猕猴桃含有猕猴桃碱和多种蛋白酶,能够软化肉中的死细胞,帮助肉类食物的消化,阻止蛋白质凝固,具有开胃健脾、助消化的功效。其所含纤维素和果酸,有促进肠道蠕动,帮助排便的作用。
【猕猴桃干果汤】
取猕猴桃干果60克,加水l000毫升煎煮至1小碗。每目1次,可治食欲不振和消化不良。
10.橙子
甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道C及子宫)平滑肌运动的作用,从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动,加速食物通过消化道的作用,使粪脂质及胆甾醇能更快地随粪便排泄出去,并减少外源性胆甾醇的吸收,防止胃肠胀气,促进消化。
11.桃、葡萄
桃中还含有较多的有机酸和纤维素,又能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而增进食欲,有利于消化。葡萄中含有丰富的糖和果酸,适量吃些葡萄,可以消除疲劳、补充体力、帮助消化、健胃消食。
12.柠檬、柿子
柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。柿子中含有大量的有机酸和鞣质,能帮助胃肠对饮食物进行消化,增进食欲。
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