Question

合桌而食是从什么朝代开始

Answer 1

隋唐时期吧，因为历经了五胡入华，各民族在饮食文化上进一步交流融合，菜肴品种大增，建立不同饮食流派，当时已普及高足桌、椅，加上宴会菜式丰富，因此由分餐制的一人一套餐具形式演变为多人围桌合食的形式。