Question

贾庄村的经济

Answer 1

以经济林木种植为主，并且兼营养殖、酿造。其中本村的苹果种植面积1000多亩，地址位置优越海拔较高，温差大，该村苹果也远销全国各地。
该村著名特产柿子醋历史久远，影响到豫晋陕三省。该村的柿子醋的酿造工艺复杂、时间长、对柿子原料要求较高与工业酿造存在很大区别。历史上曾经做为贡醋。
老醋男窑洞醋窖正式开始运营于2011年，是贾庄村的历史传统技艺传承。世代居于山村的贾庄村人民，历来家家户户有按照古法酿制柿子醋的习俗，据传此手工醋的古法酿醋历史已经传承千年，祖上曾经为贡醋。贡醋的历史已经无从考证，祖祖辈辈在窑洞里面用野生柿子酿造农家醋成为每个人的生活组成一部分。近年来，城市膨胀、农村人流流失，贾庄村也不例外，传统技艺对于年轻人来说慢慢消失。
另外还有天麻、连翘、柴胡、黄苹、黄茂、丹参、桔梗、杜仲、金银花、枣胡、柏麦、五味子、苍术、川地龙、远．志、九节葛蒲、五倍子、葛根、苦参、山豆根、党参、麝香、猪苔、金钗石斛、山茱英、黄柏、辛夷、桃仁、天门冬、半夏、黄精、黄芹、连壳、马斗铃等。种类多，品质好，声誉高，多是自生自长。