Question

玉米粒炒虾仁的做法

Answer 1

1.虾仁清洗干净，去掉虾线.
2.加入1小勺盐.
3.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。
4.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀.
5.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
6.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出.
7.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生.
8.加入少许盐，加入玉米粒翻炒.
9.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火，一道美味的虾仁就出来啦.