Question

do级红酒是什么级别

Answer 1

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等。

DO（DenominationdeOrigen）法定产区酒，简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。在酒标上，经常能够看到“VinodeCosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

Answer 2

DO不是红酒等级。
DOC是意大利红酒等级或者是西班牙红酒等级。
意大利DOC红酒等级：
DOC全称（Denominazione
di
Origine
Controllata），表示法定产区葡萄酒，约等同于法国的AOC等级；
DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒
(vino
da
tavola)。
西班牙DOC红酒等级：
DOC（Denomination
De
Origen
Calificda）：缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。
目前只有两个产区符合DOCa标准，就是里奥哈（Rioja）产区和普里奥拉托（Priorat）产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚语术语DOQ（Denomination
d'Origen
Qualificada）来表示。
扩展资料：
意大利红酒等级简介：
意大利红酒等级：DOCG、DOC、IGT、VDT。
DOCG（Denominazione
di
Origine
Controllata
e
Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；
IGT（Indicazione
Geografica
Tipica），是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino
da
Tavola），是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
参考资料来源：搜狗百科—意大利红酒
参考资料来源：搜狗百科—西班牙葡萄酒

Answer 3

Answer 4

Answer 5

西班牙DO级 相当于法国AOP级别。