白萝卜怎么做素馅

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百度网友4f98d5ed
2020-09-19 · TA获得超过4735个赞
知道小有建树答主
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白萝卜做馅:

  1. 准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

  2. 把白萝卜用檫丝器檫成丝。

  3. 上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

  4. 白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

  5. 把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

  6. 最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌。

  7. 把泡好的萝卜丝用手把水分拧干,把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”

其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服。

合肥立新菌种场
2023-08-23 广告
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本回答由合肥立新菌种场提供
教主依依
推荐于2019-06-19 · TA获得超过8997个赞
知道小有建树答主
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  白萝卜素馅包子:

  主料白萝卜800g白面粉200g辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500g花椒适量糖适量酵母适量

  步骤

  1.白萝卜去皮切成丁。

  2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

  3.两颗大葱切成指甲大的小块。

  4.锅中放点花椒和食用油烧热。

  5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

  6.再倒入蚝油、糖。

  7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

  8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

  9.开锅以后蒸十五分钟左右即可。
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616867789
2010-10-11
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萝卜,葱花,鸡蛋。试试。用芥末油点缀,盐油味精 酱油 少量白糖 一点点的辣椒面 别看怪,吃起来超美。
本回答被提问者采纳
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长兴县李红伟
2010-10-11
知道答主
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洗干净 后可以切丝 然后用热水 烫一下 把水分用干净的布拧干 就可以做馅了
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百度网友d964758
2010-10-11 · TA获得超过265个赞
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切成丝 把油熬熟 加点盐 葱 味精之类的调料拌拌就OK了
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