Question

普通洗碗机为什么洗不干净不锈钢餐具

Answer 1

在网上和日常生活中经常会有人提出食堂不锈钢餐具如何清理，也有人反映一般食堂洗碗机为什么清洗不锈钢餐具洗不干净，特别是现在学校、工厂、机关等集中用餐的食堂，使用大量的不锈钢餐具，普通洗碗机清洗不锈钢餐盘洗后仍然油腻腻的。
为何不锈钢餐具不好清洗呢？有不少老板都责任推到工资不高责任重大的弱势群体洗碗工身上，不锈钢餐具洗不干净是因为，洗碗工在洗碗时没把水加热到规定温度、或者是机器内部残渍过多、洗碗机的电脑分配器没调好，还有就是和洗洁精催干剂的质量方面，等等。其实不仅然，食堂不锈钢餐具不好清洗主要是因为不锈钢餐具比较特殊，油容易渗透，很多情况下你把它好像是洗干净了，过一阵子油又渗出来，很讨厌，特别是使用普通喷淋式为主的洗碗机，很多喷淋洗碗机客户都遇到过这个问题。
其实，不锈钢餐具完全可以象瓷餐具、玻璃餐具一样，快速轻松清洗干净，关键是要选择好清洗方式。我们清洗不锈钢餐具的全功能洗碗机流水线，能彻底解决不锈钢餐具不好清洗的难题，直流变频超声洗碗机，每秒钟产生六万次振动气泡，不断地清理餐具表面的油污、食物残渣，效果强、效率高，能将里面的油在几秒钟就可彻底清洗出来，解除食堂客户的后顾之忧。不要浸泡、不要粗洗、不要专用清洗剂，餐具只有放到流水线上即可。至于每小时能洗多少只不锈钢碗，不少客户透露：“可洗不锈钢餐盘3000-6000只，又快又好，洗后的餐具光亮如新！”

Answer 2

现在我们学校食堂、企业食堂、很多政府机关食堂一般采用不锈钢餐具。目前这些集中就餐的场所已经基本采用洗碗机进行清洗，消毒我们的餐具。但是很多食堂却产生了不锈钢餐具用一般洗碗机洗不干净的问题。这个是为什么呢？首先我们可以肯定具体原因应该跟洗碗机的性能有很大的关系。那为什么会出现这个问题呢，我们来从下面几个方面分析一下这个问题产生的原因：
第一：洗碗工操作失误
洗碗机在清洗餐具时要让水温达到规定的温度，才能开始进行初洗。因为有些残渍在使用后没有及时清洗，长时间堆放的餐具，一些食物的残渣会顽固留在餐具侧壁上，水温达不到一定的温度，这些残渣不会轻容易被清洗掉。那如果要达到清洗的效果，我们洗碗工在洗碗时要把水加热到规定温度。
第一：机器内部残渍过多
餐具在进入洗碗机内进行清洗前，要先把一些残渍容量比较大的餐具先用餐具除渣机先进行预处理。免得让更多的残留食物进入到机器内部，这样导致最严重的后果就是清洗干净的餐具再次被残渍污染。再使用时候就会发现餐具没有清洗干净。
第三：洗碗机的电脑分配器没调好
第四：洗洁精催干剂的质量方面
洗洁精催干剂质量不好，在清洗好餐具，经过烘干后，就会在不锈钢餐具留下化学剂的痕迹。这样的结果让人误认为是洗碗机没有清洗干净，实际是洗洁剂惹的祸。
综上所述，正确操作洗碗机，按照要求使用得当，一定会洗干净任何材质的餐具！