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用牛肉炖当归，是女士理想的食疗方法。
当归的功效：
①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
其他功用：
保肝作用
抗辐射操作作用
镇痛作用
抗炎作用
明代李时珍《本草纲目》：“当归调血，为女人要药，有思念之意，故有当归之名。”
此外，当归还可使气血各有所归。即现代医学提出所说的“调节内分泌”。
当归的功效：
①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
其他功用：
保肝作用
抗辐射操作作用
镇痛作用
抗炎作用
明代李时珍《本草纲目》：“当归调血，为女人要药，有思念之意，故有当归之名。”
此外，当归还可使气血各有所归。即现代医学提出所说的“调节内分泌”。
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