鲜牛奶忘记放入冰箱一天一夜后还可以喝吗
如果鲜牛奶忘记放进冰箱,那么一天一夜后变质的几率是非常大的,再喝的风险很大,建议别再喝了,身体健康更重要。
鲜牛奶是经过巴氏杀菌制成的产品,该工艺只杀死了牛奶中的病原菌,产品中仍然存在非致病的微生物,所以鲜牛奶要求低温保存,而且保质期很短。
有的人喜欢早空腹时喝牛奶,其实这样并不科学,因为人在空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费。
最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用,利于消化吸收。
扩展资料
鲜牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
人为的向牛奶中添加廉价的或没有营养价值的物质,或者为了掩盖生鲜牛乳真正的质量而加入的化学防腐剂、中和剂等,或者为了提高牛乳品质而加入的非食用物质或有毒有害物质等行为,均可称为“牛奶的掺假”。
牛奶的掺假物主要有:为了增加重量而掺水;为了掩盖牛奶的酸败,防止其凝固而加入碱;为了增加比重而加硫化物、铵盐;为了增加营养物质和黏度而加蔗糖、豆浆、淀粉、糊精等;为了增加保质期达到防腐的目的而加焦亚硫酸钠、亚硝酸盐、过氧化氢、甲醛等;为增加蛋白质含量而加尿素、三聚氰胺或其他含氮物质等。
参考资料来源:百度百科-鲜牛奶(纯牛奶)
鲜牛奶在冰箱能保存多久?超过这个时间千万别再喝了,抓紧看看