Question

给8个月的宝宝吃蒸鸡蛋羹，应该怎么做

Answer 1

用蛋清过滤勺将蛋清和蛋黄分开，用筷子挑破蛋黄膜，将蛋黄滴入碗中，流下蛋黄的外层膜。然后加入温水搅拌均匀。上锅蒸，待水开后关小火，锅盖微开，这样蒸出的蛋黄比较嫩，没有气泡。用勺子挑开最下面没有蛋液时即为蒸好了。
蔬菜鸡蛋羹
胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等，切成碎末与鸡蛋液、水混合，上锅蒸8分钟即可。

Answer 2

我们家反正不能吃蛋白，吃过一次就过敏，8个月最好就吃煮的鸡蛋吃蛋黄。

Answer 3