Question

怎么做好吃，解密舌尖2清蒸飞鱼干的家常做法

Answer 1

清蒸飞鱼干的家常做法
1.飞鱼干用清水洗一下沥干;

2.准备姜丝,葱白和蒜粒;

3.把姜丝,蒜葱等铺在飞鱼干上面;

4.并淋上少许白酒以去腥;

5.苏泊尔火红点2代锅中加入适量清水,入蒸架;

6.把备好的鱼入锅;

7.盖好盖子,可以清楚看到里面食材的变化,大火蒸约10分钟左右;

8.把葱白夹起来不要,姜丝也可以不要了,但家里有人喜欢吃所以保留;撒上少许白糖;

9.淋上少许生抽;

10.撒上葱花,一点油,盖好盖子再虚蒸一下即可.