怎么做好吃，解密舌尖2清蒸飞鱼干的家常做法
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清蒸飞鱼干的家常做法
1.飞鱼干用清水洗一下沥干;
2.准备姜丝,葱白和蒜粒;
3.把姜丝,蒜葱等铺在飞鱼干上面;
4.并淋上少许白酒以去腥;
5.苏泊尔火红点2代锅中加入适量清水,入蒸架;
6.把备好的鱼入锅;
7.盖好盖子,可以清楚看到里面食材的变化,大火蒸约10分钟左右;
8.把葱白夹起来不要,姜丝也可以不要了,但家里有人喜欢吃所以保留;撒上少许白糖;
9.淋上少许生抽;
10.撒上葱花,一点油,盖好盖子再虚蒸一下即可.
1.飞鱼干用清水洗一下沥干;
2.准备姜丝,葱白和蒜粒;
3.把姜丝,蒜葱等铺在飞鱼干上面;
4.并淋上少许白酒以去腥;
5.苏泊尔火红点2代锅中加入适量清水,入蒸架;
6.把备好的鱼入锅;
7.盖好盖子,可以清楚看到里面食材的变化,大火蒸约10分钟左右;
8.把葱白夹起来不要,姜丝也可以不要了,但家里有人喜欢吃所以保留;撒上少许白糖;
9.淋上少许生抽;
10.撒上葱花,一点油,盖好盖子再虚蒸一下即可.
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
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