Question

月经期到底吃什么菜好，这几种蔬菜适合

Answer 1

月经期吃什么菜好
胡萝卜
胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等等营养成分，其中的β胡萝卜素，对补血有极佳的益处，维生素B1有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲;而人体缺少维生素B2，则容易出现轻中度缺铁性贫血、口角炎等问题。经期适量吃些胡萝卜能帮助补血，并缓解经期情绪不稳等现象。
推荐食谱：胡萝卜汤
胡萝卜500克，白糖50克。胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸约20分钟，再过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
玉米
玉米中含有大量的维生素E，可以促进机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，同时，能丰润皮下组织，令皮肤具有弹性和光泽;另外，玉米中还含大量的矿物质镁，而镁对人的情绪有一定的影响，体内缺镁，人的情绪就会变得十分的紧张，进而增加激素分泌，则易引起痛经。
推荐食谱：豌豆炒玉米
适量的玉米、胡萝卜切丁、豌豆、一点点肉沫。锅热下油下肉沫炒香，再放其他食材，加水煮沸，调味即成。
菠菜
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、叶酸及一定量的铁、维生素E等等多种有益成分，其中铁是造血的主要成分，而人体缺少叶酸易引起贫血，且胡萝卜素也是一种有益补血的元素，经期适量吃些菠菜可以防治缺铁性贫血，对补血有着重要的作用，而维生素E，可以减低前列腺素的产生，抑制疼痛物质的分泌，有利于缓解胸疼痛，腹痛等。
推荐食谱：菠菜猪肝汤
菠菜、猪肝、生粉、调料各适量。菠菜去根，用沸水煮下去草酸，猪肝冲洗干净后用水浸泡2小时，切片，加入一大勺生粉和少量的盐，料酒老抽拌匀。汤锅加水，下入生姜片和食用油，煮沸时加菠菜，煮软后下入拌好的猪肝，同时用筷子快速搅散，至猪肝完全变色关火。
南瓜
南瓜是一种含锌元素较多的蔬菜，对于经前或是经期容易长痘痘的女性来说，是非常适合的，锌可以减少皮肤油脂分泌，进而有效改善经期长痘痘，且锌又直接影响成熟红细胞的功能;另外，南瓜含有大量的钴，是构成血液中红细胞的一种重要成分，也就是说经期吃南瓜，既能防痘痘，又可帮助补血。
推荐食谱：南瓜小米粥
适量的小米，南瓜。南瓜连皮刷洗干净放入电锅蒸熟，再挤压成泥，再将南瓜泥与小米一起煮成粥，大约慢火滚煮25分钟，要以加盐或是白糖调味。
黑木耳
黑木耳中有不少美容成分，其中的胡萝卜素，具有润泽皮肤毛发的作用;卵磷脂，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，帮助维持匀称的体态，另外，黑木耳还具有滋补、润燥、养血、活血的效果，不仅有利于养血，还能清洁血液和解毒，有利于人体健康。
推荐食谱：黑木耳红枣汤
适量的黑木耳、红枣。黑木耳用水泡发，红枣用水泡透，再用清水冲洗干净，一起煮沸，炖好后，可以按人个口味加盐或是糖调味，加入红枣的黑木耳，补血排毒的效果更好了。