Question

超市一词的由来是什么？为什么叫超市？

Answer 1

英文supermarket是超级市场的意思 简称超市
下面是从一个香港网站摘抄的
超市掌故\何方
2005-10-4

一项就本港市民到超市及街市购物的取向所作调查的结果显示，超市今已超过街市。

超级市场（简称超市）是一种大型的、多部门的、顾客自助（即无售货员）的零售商店。有纪录的世界上最早的无售货员食品店是一九一二年在美国加州开业的两间商店——在波莫纳的福德商场和在奥尚帕克的格罗斯塔利亚商场。几乎是在同一时期，马金塔尔公司则在加州开设名叫丹普蒂无售货员的食品连锁店。把这种超市构思作进一步发展的是C．索思达斯。他於一九一六年在美国田纳西州孟菲斯市杰弗逊大街七十九号开设无售货员的维格里食品商场，并在入门处设置旋转机，以及在出口处设置收款柜台，使顾客更加方便与增加信心，因而大受欢迎。这就是现代模式超市的鼻祖。据说，他曾在七年内於全美国开设了分店二千八百间。

第一间符合现代超市观念（即地方宽敞）的超市是M．卡伦一九三○年在美国纽约州长岛开设的金格卡伦食品店，其铺面面积超过一千平方米。鉴於世界经济萧条，平民生活困苦，他曾尽量将货物减价，据说，减价品最多时有三百种，它们全以成本价出售。

「超级市场」（supermarket）一词，现已广泛使用。最早是单指大规模廉价销售食品商店而言，并无「无售货员」的意思。最早正式用「supermarket」命名的是美国阿尔巴茨超级市场。

本港有超级市场是三、四十年前的事。