煎鸡排怎么颜色才好看
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用料
鸡大胸 1块
面包糠 适量
淀粉 适量
鸡蛋清 一个
黑胡椒粉 适量
最简单的煎鸡排的做法
鸡大胸切片，放入味极鲜，盐，胡椒粉，葱姜蒜，料酒，清水各适量，搅拌均匀放入冰箱腌制入味
腌好后去除葱姜，加入适量淀粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀，粘上面包糠
平底不粘锅加入油，鸡排放入，煎至两面金黄。鲜嫩多汁煎鸡排就做好了哦
切块上桌喽
小贴士
加清水腌制会让鸡肉吸收水分，煎至出来鸡排会多汁哦
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