Question

吃莲藕的禁忌 莲藕千万不能和这几种食物一起吃

Answer 1

吃莲藕的禁忌　　

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕　　生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。　　

2、忌用铁锅烹饪莲藕　　莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。　　

3、切过的藕不宜直接存放　　莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。　　

4、大豆与莲藕不宜同吃　　有的人用莲藕炖肉时，喜欢往里面加一点大豆，这不太可取。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收。　　

5、产妇不宜太早吃莲藕　　莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。　　

6、藕和白萝卜、猪肝不宜同吃　　有人做菜时喜欢混搭，比如炖排骨，一看家里又有萝卜又有藕，那就一起加进去。这不太好啊同志们，藕和白萝卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。　　吃莲藕的好处　　1.益血生肌　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。　　2.清热凉血　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。　　3.通便止泻、健脾开胃　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。　　4.止血散瘀　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

Answer 2

您好，

不能和莲藕一起吃的食物

莲藕+白萝卜：生食寒性较大

能和莲藕一起吃的食物

莲藕+牛蒡：排毒

莲藕+虾：改善肝脏功能

莲藕+猪小排：滋阴养肾

莲藕+海螺：补气

莲藕+黄鳝：滋阴健脾

莲藕+皮皮虾：改善肝脏功能

莲藕+鳝鱼：滋阴健脾

莲藕+鲢鱼：美容

莲藕+虾米：养血补血

莲藕+猪肉：健胃壮体

Answer 3

莲藕营养丰富又可口，但有下列这些食物是不能和莲藕一起吃的哦