Question

凉拌芦笋的做法步骤图，凉拌芦笋怎么做好吃

Answer 1

凉拌芦笋的做法步骤

1. 把芦笋中下的部分削皮。因为中下部分比较老，越到上面越嫩，芽是可以吃的，不要摘除了啊。

2. 把芦笋洗干净后切成段。

3. 水开后放入芦笋焯一下，大约1分钟就可以了，然后把芦笋放到冷开水里冷却。

4. 把芦笋从冷开水里捞出，放入盘中。

5. 放入几勺番茄酱就ok啦！

Answer 2

食材明细：芦笋200g、盐1g、大蒜2瓣、生抽1勺、辣椒油2勺
凉拌芦笋的做法步骤
1
芦笋备好。
2
大蒜切沫，芦笋洗净切斜段。
3
坐锅烧水至开放盐。
4
放切好的芦笋煮1分钟。
5
捞出放碗里，加入大蒜沫。可以用风扇大风吹散热气。
6
加入生抽和辣椒油。
7
拌均匀即可。
8
美味啦。
小窍门：锅中放盐可以保持芦笋颜色非常的碧绿。