Question

答案：沙参相克食物有哪些

Answer 1

您好，沙参不存在与相克的食物。谢谢！

沙参的食用方法

1.沙参麻鸭汤

主料：微山湖麻鸭1只。

配料：莱阳沙参50克，玉竹参30克。

调料：葱、姜、盐。

制作将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放沙锅内，将沙参、玉竹、葱，姜放入，加水适量。将锅置灶上，先用武火烧沸再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉烂熟，放入盐调味。

小贴士沙参是山东莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，据《莱阳县志》载：“沙参向为邑出口大宗，年产约20余万斤，称为莱参，邻村所不及也。”《中药志》记有“沙参，产地很广……以莱阳胡城村产最为著名。”它能养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。

2.沙参糙米鸡肉粥

做法步骤

主料：糙米

配料：鸡腿

调料：盐适量

药材迅速的在清水下冲净

糙米入清水中浸泡30分钟鸡腿剁小块后开水焯去血水

将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下

将鸡块和药材一并加入锅内续入清水约2500g

大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可最后可以加入几粒枸杞点缀（也可不加）

3.花生沙参冰糖粥

材料：粳米60克，花生仁45克，沙参20克，冰糖适量。

做法：先将花生仁洗净后捣烂，加入粳米、沙参同煮，至米烂粥稠时，加冰糖适量稍煮即可。

用法：每天1次，早晚分食。

功效：健脾开胃、润肺止咳、养血通乳，治肺燥干咳、少痰或无痰、妇女贫血、产后乳汁不足。

4.黄芪沙参煨猪肚

组成：猪肚1只、黄芪60克、沙参30克、陈皮10克。

制作：猪肚整治洗净，再将黄芪、沙参、陈皮用洗净纱布包好，放入猪肚内，扎紧肚口。将猪肚放沙锅中，加水适量，以慢火煨至猪肚熟烂，取出药袋即可。

用法：趁热适量吃猪肚，肚汤也可服用。服2个猪肚为个疗程。

功效：滋阴养胃宽中。适用于气阴不足之胃下垂。

Answer 2

　北沙参食物相克： 北沙参反藜芦、恶防