在家怎样制作泡椒凤爪

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year再来一壶酒
2020-06-19
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a7691623
美食小当家

2018-02-13 · 懂很多炒菜小技巧
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自制泡椒凤爪

烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

口味鲜香,有泡椒的辣味,糟卤的香味,清爽Q脆,吃一个就停不下来了,糟卤的香甜中和了泡椒的冲味,所以辣度很适口,辣中带甜鲜,回味无穷。



用料

鸡爪 

500克

糟卤

1袋400ml

泡椒

两瓶100克

做法

1.

成品图

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2.

再来一张

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3.

鸡爪洗净去指甲备用

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4.

锅里放清水放入洗净的鸡爪,水要淹没鸡爪,煮熟鸡爪,大约5到8分钟。

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5.

煮熟的鸡爪盛出过凉水,冲去油沫

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6.

泡椒

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7.

糟卤

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8.

鸡爪装大碗里,倒入糟卤

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9.

再倒入泡椒泡制,过段时间翻拌一下,把上面的凤爪翻下去使其入味

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10.

泡制两个小时,美味的泡椒凤爪就可以吃了,非常入味。

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东北小厨来哥
2020-09-27 · TA获得超过5.8万个赞
知道大有可为答主
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鸡爪剪去指甲分开,加入料酒精盐葱姜,水开用水拔凉,白醋辣椒精盐下入鸡爪柠檬。

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良子美食
2020-09-25 · TA获得超过4.7万个赞
知道小有建树答主
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泡椒凤爪,香辣可口,好吃美味

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僧化yH
2020-09-27 · TA获得超过1.2万个赞
知道答主
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泡椒凤爪制作方法

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