Question

银耳红枣汤隔夜能吃吗？

Answer 1

隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。

Answer 2

银耳汤不建议隔夜喝。

银耳是用食用菌类食物，经过干制之后有害成分已经极少，再经过泡发之后，水分再次稀释，属于完全绿色健康的食物。

但由于银耳含有大量的胶质成分，氮元素含量很高，在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分，对身体不宜，因此，不建议银耳汤隔夜喝。

扩展资料：

银耳汤保存的注意事项：

1、银耳汤不能常温保存，必须得放冰箱，避免菌类大量的增殖，加速变质。

2、银耳汤保存前需先进行密封处理，避免在冰箱中水分流失太多，影响口感。

3、银耳汤就算放冰箱中也不宜太久，避免胶质吸水太多变性，影响口感。

Answer 3

银耳红枣汤尽量不要过夜喝哦，银耳本来就很软，泡一晚上口感就不好了，红枣汤尽量当天就喝完~

Answer 4

可以的，要保证它不会坏，可以放冰箱或者低温的地方保存。第二天要喝的时候加热来喝。

Answer 5

有冰箱放冰箱吧。反复煎熬的银耳汤要产生致癌物的哦。一次少熬点吧、淘宝店铺巴州阳光的通江银耳不错哦