Question

如何做出香喷喷的米酒？

Answer 1

把大米浸泡水中一夜，蒸熟，放入酒曲和水拌匀，密封好，静置36小时，这样香喷喷的米酒就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：大米 50克、水 230毫升、甜酒曲 3克。

1、大米加水浸泡过夜。

2、放入电饭锅蒸熟。

3、放入酒曲和水搅拌均匀。

4、装入瓶子，密封发酵36小时。

5、时间到后倒出，这样米酒就完成了。

注意事项：

做米酒之前把大米浸泡一夜，这样可以使大米变软，米酒口感更好。