鸡尾酒是酒吗?
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鸡尾酒是酒,含有酒精的,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的饮品
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2020-02-20
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鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物
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严格来说,世界上所有的酒分为三类,一是酿造酒,就是拿粮食或水果酿制的酒,度数比较低,历史最悠久,比如葡萄酒、啤酒、中国的黄酒等。二是蒸馏酒,也叫烈酒,是通过蒸馏方法将酿制酒提纯得到高度酒,比如中国的白酒、国外的白兰地、威士忌、伏特加之类的。三是配制酒,是用前两种酒和其他物质配置而成的酒,比如鸡尾酒。所以说鸡尾酒是酒,属于第三种配制酒。从健康角度讲,当然是酿制酒相对更健康。
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