Question

夏天饮食应该注意什么

Answer 1

1、补充盐分和维生素：高温季节每人每天补充维生素B、维生素C及钙、钠等营养素，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。

2、不可过食冷饮和饮料：气候炎热时适当喝一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。不可食之过多，过量会使胃肠刺激，引起不规则收缩，诱发腹痛、会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

3、不能把啤酒当饮料喝：夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒当饮料来解渴，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这样不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。

4、注意就餐规律：夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。

5、注意饮食卫生：膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物乘虚而入。

6、补钾：暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，会造成的低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾。

Answer 2

按时进餐

夏天饮食要注意按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样容易导致脾胃生理功能紊乱，影响身体正常的消化吸收，甚至是诱发胃病

饮食清淡

夏天饮食要清淡。本身气温高、出汗多、饮水多胃酸容易被冲淡，消化液相对减少，容易食欲不振，再进食油腻食物会损害脾胃，进一步影响到消化吸收。宜进食绿豆、扁豆、鲫鱼、豆浆等清淡食物。

食物重搭配

夏天饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。不仅要多吃蔬菜水果，还要注意肉类荤菜、面食、粗粮的摄入，保证充分、全面的营养。

不多吃生冷食物

夏天适量吃生冷食物帮助能够降温，但是不能吃太多，以免损伤脾胃，影响食欲，甚至是导致胃肠功能紊乱。特别是儿童和老人要特别注意。

 
不吃过饱

夏天的饮食不能过饱，特别是晚餐。本身夏天身体的消化能力相对就弱一些，一次吃过饱很容易导致消化不了，脾胃受损的同时容易诱发胃病。

 

要多喝水

夏天出汗较多，及时补充水分容易避免身体乏力甚至是脱水昏迷。注意夏天喝水应该慢慢喝，以喝白开水为宜，少喝汽水、不喝生水。

Answer 3

1 按时进餐
夏天饮食要注意按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样容易导致脾胃生理功能紊乱，影响身体正常的消化吸收，甚至是诱发胃病。
2 饮食清淡
夏天饮食要清淡。本身气温高、出汗多、饮水多胃酸容易被冲淡，消化液相对减少，容易食欲不振，再进食油腻食物会损害脾胃，进一步影响到消化吸收。宜进食绿豆、扁豆、鲫鱼、豆浆等清淡食物。
3 食物重搭配
夏天饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。不仅要多吃蔬菜水果，还要注意肉类荤菜、面食、粗粮的摄入，保证充分、全面的营养。
4 饮食要卫生
夏天饮食要格外注意卫生，从蔬菜到瓜果，从生食到熟食，从饮酒到饮水等等，都要注意卫生，特别是注意避免进食变质的食物。

Answer 4

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一，食物摄入量要均衡，以清淡为主。
多吃苦味食品，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、清热解暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。苦味食品如：苦瓜、蒲公英|、茶叶、苦菜等。在夏日人的新陈代谢快，出汗多，应多吃一些能补充钙质和维生素的食品，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品，少吃油腻和辛辣食物，多喝清热降暑的汤羹比如：绿豆粥、银耳汤、，总之，合理调节好自己的饮食结构
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二，补充流失的盐分。
总所周知，夏天出汗多，身体的盐分流失也多，盐分流失多那么钾离子也就流失得多，所以 我们要补充身体流失的盐分，可以每天饮用适量的盐开水，达到身体的平衡，也可适量的吃点富含钾离子的水果和蔬菜如：草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等，另外茶叶中也含有钾离子，所以在夏天可以多喝凉茶。
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三， 少吃生冷的食物。
夏天细菌容易滋生，我们应该不吃或者少吃生冷的食物，尽量能吃经过高温的食物，未经过高温消毒的食物容易患上肠道疾病，从而对我们的胃肠造成极大的伤害，同样，在夏天不要贪图一时的痛快，暴饮暴食冷饮制品，多吃冷饮制品对我们的脾胃也伤害很大，造成我们的胃肠不规则的收缩，可能诱发腹泻腹痛，特别是胃肠功能弱的人更要慎用冷饮食品。
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四， 尽量少吃剩菜剩饭。
在夏天应该多吃新鲜的食物，尽量避免吃过夜剩饭剩菜，最好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩饭出于节约的原因不能倒掉，我们一定要保存好，才能防止细菌的滋生，最好冰封后放在在冰箱里，但是冰箱也不是万能的，保存时间最好不要超过6个小时。
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五，预防食物中毒。
夏天时细菌滋生的季节，气温高，湿度大，适合细菌的繁殖，也是食物中毒多发的季节， 食物很容易因为消毒不严或者存放过久，产生变质，从而产生食物中毒，所以我们一定要预防病从口入，选择食物要选择新鲜的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分开使用，尽量不在卫生条件差的路边摊就食，尽量食用煮熟煮透的食物，消灭蟑螂、苍蝇、老鼠等传播媒介，有效的预防食物中

Answer 5

夏季饮食应注意的如下：

1.夏季饮食要清淡
夏天人的胃酸分泌减少，加上大量的饮食冲淡了胃酸而导致人体的消化功能变弱，最好是能够在夏天饮食清淡一些。

2.夏季如何清淡饮食
夏天应该多吃营养丰富、气味清淡的食物而避免进食油腻、热性食物，特别是煎炸食品、糕团等黏腻食物。

夏天在清淡饮食的同时不妨进行色彩搭配。食欲不振的时候可以在饮食中添点红色、工作疲累的时候不妨多点绿色和白色食物等等。

3.夏季清淡饮食误区
夏季饮食要清淡但是并不代表需要全素食饮食。夏天的饮食也要注意荤素搭配，才能够给身体提供均衡、足量的营养。全素食饮食很容易造成身体摄入营养不足或者是营养过于单一。

4.夏季巧食蔬菜水果
夏季是各种蔬菜、水果大量上市的季节，应该抓住这个有利的实际，从不同的蔬菜水果中获取各种营养，满足身体所需。