Question

支气管哮喘在饮食上要注意什么？

Answer 1

支气管哮喘是一种以哮粒细胞、肥大细胞反应为主的气管慢性炎症。近年来通过流行病学调查表明，儿科患病率以1～6岁较高，于学龄期后逐渐下降，初发年龄3岁以内者占84.8％。诱发支气管哮喘发作的原因除一些理化因素外，小儿最常见的是呼吸道感染，其中主要是病毒感染。

该病在发作时，嗓子有喘气音，出现呼吸困难，不能躺卧，抬肩呼吸，脸色不好。

支气管哮喘饮食须注意：

1.海腥食物如海虾、蟹、带鱼、黄鱼及无鳞鱼等，很可能是哮喘的重要过敏源。生活中常会遇到哮喘患者往往是一个过敏者，他在吃完上述食物后，常可发作哮喘，有时即使不哮喘，皮肤也会出现斑块或奇痒，故哮喘患儿对这类食物应予禁忌。

2.过甜食物过甜食物可使人体湿热蕴积而成疾，哮喘患者自身就有多疾，再食过甜食物，会使痰瘀结聚而加重病情。过甜食物包括糖、甜饮料、蜂蜜等，应忌食。

3.辛辣食物如辣椒、辣酱、韭菜、大葱等。这类食物可助火生痰，并使炎症加重，故应忌食。

4.冷饮中医认为，哮喘与食用生冷食物有关。冷饮还会引起脾胃运化失调，故应忌食。

Answer 2

支气管哮喘营养原则
1.供给充足的蛋白质和铁。
饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。高蛋白的食物还能增加热量，提高抗病力。但消化功能不好的人要少吃多餐。
2.多吃含有维生素a、维c及钙质的食物。
含维生素a有润肺、保护气管之功效，含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能；含钙食物能增强气管抗过敏能力。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3.增加液体摄入量。
大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。
4.经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
5.饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
6.
过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
7.
防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性保暖。
适宜食物
1.主食及豆类的选择：
热量要求与正常人相近，并无特殊要求，对提供热量的主要食物（米、面或其他杂粮），可按照病人平时的饮食量进食，多食豆腐等大豆制品。
2.肉蛋奶的选择：
病人因反复哮喘，久病体虚，抵抗能力降低，所以要给予足够的蛋白质饮食，以满足机体的需要。一般以瘦猪肉、牛肉、鲤鱼、动物内脏等蛋白质为好。
3.蔬菜水果的选择：
宜多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜如萝卜、丝瓜、冬瓜、刀豆等，不仅能补充多种维生素和无机盐，而且还具有祛风、下气、化痰的功效，对预防哮喘发作有利。为防蔬菜食物偏凉，烹调时可加入适量生姜。另外注意多食维生素a和维c丰富的胡萝卜、韭菜、南瓜、番茄、青椒等
4.水果的选择：
食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便畅通、腹压下降，可防哮喘发作。另外哮喘发作时常伴有痰多、气喘、咳嗽症状，可以常食清热、化痰、止咳的荸荠、甘蔗、柿子、西瓜、红枣、梅子以辅助治疗。
5.其他：含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘，同时维生素c含量亦高。
干果类，如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。
饮食禁忌
哮喘病人的忌食要根据各人的特点而定。
老年人应该少吃产生痰液的食物，如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物外，应避免对其它食物忌口，以免失去应有的营养平衡。
在哮喘发作期，亦不要忘记多补充水分，进清淡流质，以防止脱水和痰液粘稠不易咳出而使呼吸困难加重，假如中医已辩证清楚发作的哮喘属寒喘或热喘，则不食用相反性味的食物。若为热喘，不能吃热性食物，如羊肉、鹅肉、韭菜、生姜、辣椒等辛辣物。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、芋艿、山芋等，避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
忌食食物
酒、黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等。

希望是满意答案！！！！