Question

牛腩怎么做好吃？

Answer 1

牛腩切成大块，放锅里，加入香料炖烂，炖好后切成片，起锅烧油，先放入泡椒和辣椒酱炒香，放点豆瓣酱，再倒入牛腩翻炒一下，然后加入清水调好味，煮至入味即可出锅。

Answer 2

牛腩直接做西红柿牛腩比较好吃，首先是把牛腩切块，用热水烧开去掉血沫，捞出备用，然后起锅烧油加入西红柿在下入牛腩，加入适量清水，炖熟即可。

Answer 3

牛腩适合做烧菜，比如白萝卜烧牛腩、番茄煮牛腩什么的，味道非常鲜。在烧之前，一定要记得烧开水把牛腩煮一下，去除一下血水还有腥气。

Answer 4

将牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒都准备好，然后将牛腩洗干净后切成块状。再将水倒入锅里烧开后焯牛腩，水开之后即可捞出冲洗，然后将油倒入干净的锅里，放入冰糖，开小火慢慢熬煮至融化。

Answer 5

你可以将牛腩切2～3公分用干锅煎至焦香（恰恰）（中途放入姜片）放入洋葱炒至透明放入葱爆香加入调味料（豆瓣酱炒过才会香）再加入蔬菜拌炒都上色之后加水淹满食材煮滚后关小火炖煮至软烂。