Question

辣椒酱怎么做好吃？

Answer 1

1.在买红椒时,要挑选新鲜的红椒,若喜欢吃很辣的,就可以挑选一些小米辣之类的红椒.
2.买回来后,用清水清理后,用干净的剪刀把红椒上的蒂减掉,再将红椒晾晒干.
3.晾晒干后,用刀将红椒全部切碎,需要切到很碎才可以,切碎后装入容器中

Answer 2

辣椒酱怎么做？把辣椒去尾，撕成一小块，放入榨汁机里面倒入大蒜，油热后倒入牛肉末，黄豆酱一起翻炒。

Answer 3

自制辣椒酱有6个诀窍：选材、数量、切法儿、搅拌、配料、发酵。这是要发酵的，发酵前的味道还是差点儿。发酵完的味道才正宗，那种感觉无法用语言形容，太爽了，而且保质期3年多都没问题。

Answer 4

把锅烧热，加点油，油热了之后放牛肉，等到牛肉变色就可以出锅了，放在一旁备用，接下来用着刚才的油把辣椒、姜、大蒜、炒熟，加上香料、豆瓣酱后翻炒均匀，接着加入牛肉，白酒，搅拌均匀后闷上一会。接着就是等冷却后装起来了。

Answer 5