南京特产有哪些可以带走的?
1、南京香肚。.南京香肚也是当地很有名气的特产,外观看上去就像苹果,特别较小,对于当地人来说把它称为是小肚,肉质很紧,卖相超赞,足以给味蕾带来与众不同的体验,值得带回去送给家人。
2、雨花茶。.对于喜欢喝茶的朋友,肯定要去买点南京的雨花茶,名气很高,深受大家的喜爱,同时雨花茶包含了色香味俱全,用开水冲泡之后,香气浓郁,口感非常棒,经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。
3、南京盐水鸭。.盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产,至今已有一千多年的历史。.盐水鸭的肉质很嫩,看上去非常肥,丝毫都不会觉得油腻,吃起来味道特别棒
南京特产可以带走的有:雨花石、桂花鸭(盐水鸭)、状元豆。
1、雨花石
中国自南北朝以来,文人雅士寄情山水,啸傲烟霞,至唐宋时期达到巅峰,雅史趣事中有关赏石的佳话不胜枚举,神奇的雨花石更是成为石中珍品,有“石中皇后”之称,被誉为“天赐国宝,中华一绝”。
雨花石的欣赏,追求的是“意境”,所谓景外之景,图外之画,弦外之音,无论诗情、画意、神采、文韵都包涵在意境之中,这就要求收藏者要有比较高的文化品位。 适合收藏和纪念,也可随身携带。
2、桂花鸭(盐水鸭)
若把盐水鸭排第二,估计南京没啥特产能够敢排第一了,南京每年鸭的出栏量占到全国的三分之一,甚至有中华鸭都的称号(想想好像有哪里不大对 )。古代南京湖熟的板鸭全国闻名,不过南京本地人却吃盐水鸭,主要原因是板鸭更干,便于保存和运输,盐水鸭水分足,鲜嫩好吃,盐水鸭作为特产带走尤为合适。
3、状元豆
状元豆是南京的传统小吃,也是南京夫子庙的特色小吃之一。状元豆的原料其实就是黄豆,也就是我们经常说的五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,味道咸香美味。由于烹制入味烹制后的黄豆呈现紫檀色一口咬下去很有弹性,香气浓郁,极具特色。将它作为特产带走也是很合适的。
可以带走的南京特产有南京香肚、雨花茶、南京盐水鸭。
1、南京香肚。
南京香肚也是当地很有名气的特产,外观看上去就像苹果,特别较小,对于当地人来说把它称为是小肚,肉质很紧,卖相超赞,足以给味蕾带来与众不同的体验,值得带回去送给家人。
2、雨花茶。
对于喜欢喝茶的朋友,肯定要去买点南京的雨花茶,名气很高,深受大家的喜爱,同时雨花茶包含了色香味俱全,用开水冲泡之后,香气浓郁,口感非常棒,经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。
3、南京盐水鸭。
盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产,至今已有一千多年的历史。盐水鸭的肉质很嫩,看上去非常肥,丝毫都不会觉得油腻,吃起来味道特别棒。并且不管什么时候去南京都能买到,尤其是中秋前后,味道更棒,因此来到南京,不妨购买点盐水鸭,不会让你失望。
1、雨花茶
是南京的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,非常适合雨花茶树的生长。
雨花茶在清明前后采摘,采用传统的炒茶工艺炒制而成,最后所制作出来的雨花茶色泽幽绿,带有白毫,茶香浓郁,滋味醇和,回味持久,饮后沁人肺腑,唇齿留香。
2、状元豆
是江苏南京的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝乾隆年间。状元豆的制作其实十分简单,选用黄豆,枣,水发笋为主要原料。
放入清水大火煮开,小火熬煮,最后加入红曲米,红枣,五香粉等配料,大火收汁,所制作出来的状元豆吃起来咸香爽口,香气扑鼻,软嫩可口。
3、南京盐水鸭
是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了。南京有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,水资源丰富,非常适合养殖鸭子。
南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料,再配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出来的盐水鸭,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香味美,十分美味,还被列入中国国家地理标志产品,2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。
4、洪蓝玉带糕
是南京溧水的传统特色糕类小吃,在清朝年间,乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产“白云片糕”,盛情款待。乾隆皇帝一面品尝,一面点头称赞说:“此糕玉白,其味美哉!”
次日乾隆启程,寺内和尚又以此糕送行,乾隆皇帝欣喜收下,入布袋系其腰间,笑曰:“此糕及朕之御带也!”从此,洪蓝御(玉)带糕便广为流传,沿革至今,成为当地特长而享有盛名。
5、金陵折扇
中国南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。其用时须撒开,成半规形,聚头散尾;收拢呈线形,可收于袖间,既是传统祛暑纳凉的实用品,又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。
南京特产有盐水鸭/桂花鸭、六合活珠子、龙袍蟹黄汤包可以带走。
1、盐水鸭/桂花鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
2、六合活珠子
活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
3、龙袍蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包是南京传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。
龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外。