
豆浆怎么做出香浓豆浆?
做成五谷豆浆比较香浓。
食材用料:大米5g、糯米5g、黑米5g、薏米5g、黄豆30g、红豆10g、黑豆10g、红枣3颗、莲子6颗、冰糖10g、黑芝麻2.5g。
将配好的豆子浸泡6—16小时。红枣洗干净去核,切成小块,将所有食材加入豆浆机内,倒入1200ml水,开启五谷模式。差不多25分钟豆浆就打好了,用滤网滤去豆渣,豆浆的口感更细滑。根据个人口味加些冰糖。
五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
做豆浆的时候可以加入些冰糖和白果,就可以做出香浓豆浆。
冰糖去火广为人知,其实它还是止咳的佳品,与食材合理搭配可改善多种原因引起的咳嗽。白果就是冰糖止咳时的一个好搭档,白果性味甘、苦、涩、平,归肺经,具有敛肺定喘、止带浊、缩小便的作用。
冰糖搭配上白果和豆浆。喝起来又甜又香,还能够止咳平喘、补肺益肾。对肺燥引起的咳嗽、干咳无痰、咳痰带血等症状都有较好的作用。
做法:
1、白果去壳去掉内皮。
2、黄豆和白果都洗干净。
3、把黄豆和白果都放入破壁机料杯内。
4、再加入900毫升清水。
5、盖好破壁机盖子选五谷豆浆键启动机器开始工作。
6、机器停止工作后打开盖子加入冰糖搅拌至融化即可饮用。
注意事项:
使用白果切记不可过量,白果生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难。成年人每天吃20~30粒为宜,小儿酌情递减。
2、接着要讲糯米清洗干净后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机中打磨,记得要打碎。
3、最后就能喝到香浓的豆浆,一般按照上面的做法都能比普通的豆浆好吃。
4、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。
5、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。