Question

蛋白粉的作用具体有哪些？

Answer 1

蛋白粉是最近大家接触较多的一种营养补充剂。根据来源的不同，蛋白粉分为乳清蛋白和大豆蛋白两大类。乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用，且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求，预防心血管疾病的发生。蛋白粉的主要作用是促进肌肉生长，特别是在健身方面，很多人在运动之后服用蛋白粉，帮助肌肉生成。目前对于老年人，因为随着年龄增加或代谢变化，会出现肌少症，即脂肪和肌肉的比例会发生一些问题，也考虑在不加强肾脏负担的情况下，可以适当补充蛋白粉。蛋白粉还可以提高免疫力，因为它本身就是蛋白质组成的，是修补细胞与建造组织的原材料，构成体内所有的细胞和组织的结构；有些伤口或刀口是否能够很好地愈合与体内的蛋白质是否充足有关系，因为恢复伤口和促进伤口愈合的前提是保证原材料的充沛，并且它是维持细胞正常功能和新陈代谢所必需的物质。另外蛋白粉还可以形成酶系统，维持正常的消化机能，包括制造血液的运送物质、维持身体的渗透压以及酶的催化作用，还有机体的激素，包括雄性激素、雌性激素，其基本的材料都是由蛋白质构成的。有一些非常消瘦的患者，特别是神经性厌食的女孩会出现绝经、闭经，就是因为雌激素的水平严重下降所致。此外，蛋白粉内的血红蛋白还有远期的运载功能。目前，在减肥中也经常用到蛋白粉，因为蛋白粉饱腹感比较强，消化吸收相对碳水化合物较慢，所以适量补充蛋白粉可以使减肥的患者既减少多余能量的摄入，也能够减少饥饿感的生成。但肾病患者或肾脏功能有问题的人，要慎用这种高蛋白食品。

Answer 2

我看资料说蛋白粉的作用主要有以下几点：
1、促进增肌
长期健身的人，在运动过程中热量、脂肪都会消耗很多，而蛋白质是合成肌肉的底料，因此适当补充蛋白粉对增肌是有一定帮助的。
2、帮助减肥
蛋白粉对减肥的人来说可以增加饱腹感，从而避免暴饮暴食的情况；另一方面，由于蛋白粉中有足够的蛋白质，因此可以适当减少肉类的摄入，从而避免摄入太高的热量，有助于减肥。
3、提高免疫力
蛋白质是构成人体的基础物质之一，很多抗体、激素、酶的合成都需要蛋白质的合成，所以适当补充蛋白粉可以摄入更多的优质蛋白以促进免疫因子的合成，从而提高免疫力。
我吃过一段时间的蛋白粉，当时身体素质特别差，喝了一段时间的汤臣倍健蛋白粉之后，感觉精神好多了，应该是对提高免疫力起效果了。

Answer 3

蛋白质是保证机体健康重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。汤臣倍健蛋白粉有黑罐2450克装的，没有听说过。普通装的即可。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，汤臣倍健蛋白粉中的蛋白质能及时补充减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。

Answer 4

作为舶来品，蛋白粉在近些年十分受健身爱好者的追捧，尤其是在健身教练和健身明星的推荐下，越来越多的年轻人不惜花费高昂的价格购买蛋白粉，但这真的有用么？或许并非我们期待的那样美好。

Answer 5