Question

什么是精酿啤酒？

Answer 1

美国酿造者协会（BA）对精酿酿造者的要求
小型：年产量少于600万桶（约70.2万吨）
独立：非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超25%
传统又创新：酿造者所酿造的大部分啤酒的风味，都从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。
简单描述，所谓精酿啤酒，是指小型且产能限量的酒厂所生产的态度上注重多元风格，具有传统和创新并进的酿酒精神的啤酒，通常和那些商业酒厂所生产的单一产品所区分。
我认为的精酿，就是小型独立的酒厂或啤酒屋，以诚实的态度生产的特色啤酒，强调创新，强调多元化，本土化，符合这个精神，就可以被称作精酿啤酒。

Answer 2

精酿啤酒用来区别于大部分常见的啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。所谓精酿简单来说就是用更多的原材料酿造的高质量高浓度啤酒，关键是，各家精酿酒厂都可以加入不同辅料如巧克力、咖啡、水果，甚至是木头来调味，因此，精酿啤酒的口味千奇百怪，各式各样的味道都有，口味很有个性~
根据美国酿造者协会BA的要求，精酿必须符合三个要求：
1 小，年产量要小于600万桶；
2 独立性，非精酿公司股权不得超过25%；
3 传统，50%的产量中不添加辅料来酿酒，即便添加辅料也是用来增加风味的。

Answer 3

什么是精酿啤酒，京酿啤酒，保持了啤酒的天然鲜度和营养富含17种以上的氨基酸，其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸还有很多。

Answer 4

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。

Answer 5

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。