白花菜，可以用来打汤，也可以用来清炒，其实这是龙葵的嫩芽
一点红，用来和皮蛋一起煮更好吃
白苋菜，将根去掉后用点蒜米来炒，美味可口
红苋菜，和白苋菜的做法一样，口感比白苋菜好
空心菜，这是一道很受欢迎的青菜，可以将叶子去掉后拿来和辣椒、醋一起炒制成酸口味的，也可以清炒，但不能拿来打汤。
红薯叶，它的做法比较单一，我只知道一种吃法，那就是蒜蓉炒红薯叶
丝瓜，可以用来和鸡蛋一起煮汤，也可以炒瘦肉，但我最喜欢的是拿来和沙虫一起煮，煮出来的丝瓜很香甜。
茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜等等。
茄子：茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
四季豆：四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
土豆：马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
空心菜：蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
夏天有西瓜水蜜桃,香蕉,龙眼,香瓜,西瓜,菠萝,苹果,梨,木瓜...
秋天有苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等
现在冬季各种常见水果都有，主要是从南方如海南运送到各地的；还有一条途径就是反季节水果，通过大棚等保温保湿措施使果树在冬季也可以结果；另外就是采取一些储藏措施，延长水果的保存期，使冬季也可以吃上水果。但是反季节水果因为采取了很多措施，如使用激素等，对人体有害。建议只吃时令鲜果比较好。但是使用激素的果蔬防不胜防。 就柿子吧！问这做什么！
