韭菜什么时候割最好？
南方的韭菜一年四季都可以割，北方的韭菜春夏季可以割。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。
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扩展资料：
股市中的“割韭菜”：
1、一般形容机构、基金、大户：抛售股票导致股票市场bai（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，实现周而复始的。就称其为割韭菜。
2、一般形容散户：买股票，买了套，套了割，割了买，反反复复，损失惨重。也称其为割韭菜。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/韭菜/478849?fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科-韭菜">百度百科-韭菜
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