用铝盆蒸饭对人体有害吗?

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桓兴有麴戌
2019-01-17 · TA获得超过3.6万个赞
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有测定表明,用铝锅煎制食物时,所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的铝,煎炸后则增加到每克10~20微克;蒸饭时饭中的铝也会增加一倍左右.有观点认为:铝常蓄积在脑中,会引起脑神经退化,严重影响人的行为和智力。
所以在使用铝盆或铝锅是要注意以下两点:
1.不要盛装腌制食品,腌制食品属于强酸强碱的菜肴,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质;
2.不宜高温及用金属铲炒菜,用铝锅高温煎炒菜,或使用金属铲,与铝锅碰撞,摩擦,可能使铝成分在一定程度上释放出来,最好避免。
犹慕金清妍
2019-06-07 · TA获得超过3547个赞
知道大有可为答主
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有害啊!铝吃多了,容易造成反应迟钝,不过没有毒
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谷梁忠始嫣
2019-05-09 · TA获得超过3.7万个赞
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铝的化学性质很稳定,用来洗脚(水洗或者中药泡脚)是很安全的,可以放心使用!
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