Question

鱼头可以和红萝卜西红柿做汤吗

Answer 1

鱼头不可以和红萝卜西红柿做汤。胡萝卜和西红柿一起，维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏。
胡萝卜禁忌：
1.
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
2.
胡萝卜+西红柿：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏。
3.
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
4.
胡萝卜+杏：身体不适。
5.
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6.
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。
7.
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
8.
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。