Question

做蛋糕需要哪些基础材料？

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Answer 1

拿一个奶油蛋糕来说，逗纳要是戚风蛋糕底胚，蛋糕体需要鸡蛋（分离蛋清和蛋黄）、牛奶、植物油、低筋面粉、细兄烂砂糖，可以来点泡打粉或者蛋白粉。奶油蛋糕需要水果夹馅儿、黄桃、芒果、火龙果这些，抹面装饰可以用动物奶油，加糖粉打发。做些淋面装饰的话还需要巧克力和淡奶油做些干纳许。装饰的材料更多，山尘没翻糖、糖霜、巧克力、奶油霜等等。

Answer 2

‍‍主要是鸡蛋，低筋面粉缓备扮，砂糖，香草荚或香草精，牛奶或奶粉加水或果汁或清水。用滚悔这些可以做海绵蛋糕，戚风蛋糕，天使蛋糕，当然也可以做不用打发鸡蛋的马芬类蛋糕。扰灶‍‍

Answer 3

各种尺寸的模具，我觉郑茄得初学者家用的话买一个六寸和八寸的就够用了，比较实用！2个友者深底的不锈喊告察钢盆，用来打发蛋白和搅拌蛋黄。电子秤、电动打蛋器、硅胶刮刀、过筛网、蛋黄分离器。

Answer 4

需要逗手准备鸡蛋、低筋面粉、植物油庆举、白砂糖、柠檬汁、水。从工具上来说，主要准备电子秤、打蛋盆、手动搅拌器、电动打蛋器、橡皮刮刀、模具山差嫌、烤箱。

Answer 5

模具，鸡蛋、糖尺带、低筋面粉、塔塔粉，泡打粉、牛奶、乳陵拿芦酪、黄油、巧克力、敏返等等……很烦索还是一边做一边添置吧。