什么动物是用什么器官来辨味的?
一、人和高等哺乳动物依靠鼻子和舌头来辨别气味和味道的。气味通过鼻腔,刺激嗅觉神经末梢,嗅觉神经将信息传到大脑,形成嗅觉和味觉,舌头表面的每个味蕾上都有味觉细胞和味觉神经,能感受各种不同物质的刺激。当食物进入口腔,其中一些物质溶于唾液中,刺激味觉细胞,再通过味觉神经传到大脑形成味觉。
二、水生鱼类有通过嘴,有的通过鳍、皮感觉味道。鱼类的嗅觉器官和味觉器官都长在嘴巴周围和唇边上。有些鱼的辩味器官分布在鳍上或在鱼皮上,在这些地方有一种纺锤状的细胞。这些细胞是一种感受器,能从周围的水中接受各种信息。
三、昆虫的味觉器官有的在身体表皮上,有的是触角,有的是足上。蜜蜂的主要味觉器官是突出于表皮的锥形感觉器,表面有小孔,下端有三四条神经,位于口器、触角和前足跗节上。蝴蝶的味觉器官长在脚上,蝴蝶飞落停留在植物上,靠步行足分辨植物气味,选择开花的植物。
扩展资料
人的味觉器官:
人的味觉器官是口腔中的舌。味觉是经唾液或经水将食物溶解,通过舌头上的味蕾刺激味觉细胞,然后由味蕾传到大脑,便可分辨出味道来。人的口腔中约有1000个左右味蕾,大部分在舌上,并分布于上颚、咽头、颊肉、喉头。
舌的各个部位的味觉不相同,各种呈味物质只有在舌头的一定位置上才能灵敏地显示出来。例如,甜味的灵敏区在舌尖,咸味的灵敏区在舌尖到舌两侧边缘,舌根对苦味最敏感。所以在评酒时,评酒员要充分反复利用舌尖、舌边缘及口腔的各个部位。
2024-10-30 广告
蚂蚁依靠嗅觉来区分“敌我”,同一家族的蚂蚁,有着相同的气味,而外来的入侵者,由于气味不同而很容易被察觉。一只其他家族的蚂蚁,如果不慎走入,它很快就能被识别出来,而且将受极刑处罚。如果将外家族蚂蚁的提取物涂到本家族的一只蚂蚁的身上,由于气味的变化,它也会招致杀身之祸。