煮虾用冷水还是开水,需要煮几分钟
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虾子很容易熟，开水，煮5分钟左右。
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【水煮大虾】
原料：新鲜对虾，葱姜丝，花椒，花雕酒，食盐，白酒。
做法，1：买回的大虾清洗几遍，从虾的背部第二关节处剔除虾线，剪掉虾须。
2：第一步处理好后，放入大盆中加入白酒腌制20分钟，这一步的目的是去除部分腥味。
3：锅内加入清水，食盐，花椒，葱姜丝烧至微开，下入大虾煮至断生，关火浸泡即可。
原料：新鲜对虾，葱姜丝，花椒，花雕酒，食盐，白酒。
做法，1：买回的大虾清洗几遍，从虾的背部第二关节处剔除虾线，剪掉虾须。
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煮虾用冷水还是开水，需要煮几分钟？煮虾用冷水就是可以的，煮个五六分钟就可以
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