胡萝卜和白菜可以一起煮给宝宝吃吗

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xian840106
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1、白菜和胡萝卜最好分开来吃
萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,虽然一起吃不会造成中毒,但那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,长期这样吃不利于健康。

这是因为白菜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白菜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种菜放一起。

2、胡萝卜的营养价值

胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜,比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克,是白萝卜的8倍之多。

钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。
慕立堂
2024-11-26 广告
在孩子们成长的黄金时期,良好的饮食习惯不仅关乎身体健康,更与视力保护息息相关。胡萝卜,作为自然界中的“护眼小能手”,富含β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,对维护视网膜健康、促进视觉发育具有重要作用。今天,就分享几种既美味又易于青少年吸收... 点击进入详情页
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爱生活的小乔老师
2020-10-12 · TA获得超过1.9万个赞
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生活中其实很多蔬菜如果混合在一起食用的话,就容易造成双方营养价值的损坏和流失。胡萝卜作为一种胡萝卜素含量最高的蔬菜,它在日常生活中非常受人欢迎,但是白菜的种植范围宽广而且产量很高,因此白菜在人们日常生活中也是非常常见的。可是白菜和胡萝卜这两种蔬菜可以一起吃吗?

白菜和胡萝卜能一起吃吗

1、白菜和胡萝卜最好分开来吃

萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,虽然一起吃不会造成中毒,但那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,长期这样吃不利于健康。
这是因为白菜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白菜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种菜放一起。
2、胡萝卜的营养价值
胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜,比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克,是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。
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仉玉轩j7
美食小当家

2020-10-12 · 与美食为伴,不论醒来睡去
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今日份——白菜胡萝卜鸡肉泥

适合年龄:适合7个月以上的宝宝

时间:10分钟

难易程度:简单

准备食材: 小鸡胸肉一块儿、白菜叶10g(切一点就可以,不需要很苛刻)、胡萝卜三分之一、小米粥、核桃油

功效:补充维生素、助消化、对视力有明显改善,有强身健体的作用。

口感:因为有胡萝卜提味,所以是甜甜的味道。

步骤如下

步骤1:首先准备好食材,粥我已经提前做好了,白菜一定选择菜叶,好消化。

步骤2:将菜洗净,并将鸡胸肉、胡萝卜、白菜进行蒸煮。

步骤3:鸡肉抄好后,切成碎丁状。

步骤4:将所有食材放入搅拌器里。

【大功告成】可以加几滴核桃油哦

朋友们赶紧动起手来给自己的宝宝准备吧!

TIPS:

1、宝宝的辅食不是随便添加的,必须要含有一定的营养成分,这才是对宝宝的成长有益处。

2、将选好的鸡胸肉隔水蒸熟,然后放到搅拌机里搅烂,如果婴幼儿很小就需要搅拌得越烂越好。

3、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,有利于加强肠道的蠕动,通便防癌,同时有助于增强机体的免疫功能,间接消灭癌细胞。

4、胡萝卜粥是宝宝辅食中最为常见的一种食物,由于宝宝的肠胃吸收能力和适应能力有限,在为宝宝添加辅食的时候,一定要考虑营养健康以及是否易吸收。而胡萝卜粥都能满足以上要求,所以说宝宝吃胡萝卜粥的好处是很多的,并无什么明显禁忌。
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梧桐灰原
高能答主

2021-08-01 · 认真答题,希望能帮到你
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白菜可以和胡萝卜一起蒸煮给宝宝吃,不要吃太多。
胡萝维生素C营养丰富,白菜去火又解毒,所以胡萝卜是可以和白菜一起给宝宝吃的。
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聊辉qS
2021-06-20 · TA获得超过566个赞
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胡萝卜和白菜可以一起煮给宝宝吃,不如但着给宝宝吃。多吃点胡,最好。
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