Question

韭菜与虾可以一起吃吗

Answer 1

韭菜和虾不是相克的食材，可以一起食用。韭菜和虾中都含有大量的营养物质，一起食用可以更全面的补充营养，两者都含有大量的维生素，一起食用有补气活血、益肝健胃、调理血压等多种功效，肠胃不好、过敏体质的人最好不要食用。

韭菜和虾可以一起吃

韭菜和虾不是相克的食物，可以搭配在一起吃。韭菜中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁、等矿物质，虾中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙和尼克酸等营养物质，两者一起吃可以补充更多的营养物质，营养价值更高。

韭菜和虾中都含有大量的维生素，一起吃可以使维生素这些营养物质得到更大程度的发挥，有补气活血作、益肝健胃、调理血压的功效，韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助人体消化，更好的吸收营养物质。

韭菜和虾食用要适量，以免过量诱发过敏反应。韭菜中有促进肠胃消化的成分，是一种滑肠食材，过量食用会出现腹痛腹泻的不良反应，虾本身就是一种容易让人过敏的海鲜，肠胃不好和过敏体质的人最好不要将两者放在一起食用。

Answer 2

多的小河虾美味可以和壳一起吃，每次下饭补钙不够

食物是生活中的一剂良药，他能带给我们乐趣和安慰，一句一句的美食，带给你不经意间的感动，你好，我是《美味佳肴，家常厨房》的原作者，每天，教你做每一道美食，让每一道菜都有家的味道，让食物更好地充满浓郁的家味，让我们每天吃这个东西有个好心情！

--大虾韭菜--

配料：小河虾250g，韭菜1把，大蒜2片，麻辣香口鱼调味料，葱油1小勺，鸡精1小勺，少许味精，辛辣鲜露1小勺，蒸鱼酱油2小勺，适量食用油。

制作方法：

第一步，将准备好新鲜小河虾倒入桶内中，加入少许盐，然后倒入两勺水去除漂浮杂质，然后将水冲洗并排干使用。

第二步是捡韭菜，不要挑出黄色部分，尤其是根部会有一层薄薄的白色薄膜，那里吸附了很多土壤，摘完后，用水冲洗干净，然后切成小块备用，另外，把大蒜切成蒜片。

第三步：将锅洗净，倒入食用油，打开大火，把油加热到80%，如果不知道如何读取油温，可以直接看到油面上有轻微的烟，说明油温正常，然后将虾倒入油炸锅中约1分钟，然后倒出控制油量使用。

第四步：将锅底油留在锅内，转热至中火，倒入蒜片，炒至香后捞出，再加入香口鱼调味料炒出香味，韭菜炒香后，炒一会，再倒入炒好的小河虾。

第五步：加入味精、鸡精、辣椒酱、鱼露，用大火炒匀。

第六步，翻炒均匀，然后加入洋葱油，洋葱油可以增加味道，如果没有，就放不下，然后出锅去盘。

温馨提示：

1，小河油炸后，虾枪会变硬一点，与扎嘴相比，如果没有麻烦的话，可以用剪刀把虾枪和虾嘴的位置一个一个地剪掉，这样味道会更好。

2先将韭菜稍微炒一下，然后放入小河虾，这样会更均匀地加热。

三，如果有韭菜花，可以换成韭菜花，韭菜花的味道会比韭菜甜，油炸的会更多佳的美，不会粘在一起。

4、小河虾仁不能从水里拿出来，但一定要油炸，因为炸好的虾皮可以一起吃，而且也会更香。

Answer 3

韭菜和虾当然可以一起吃的。我们东北韭菜虾鸡蛋包，三鲜馅儿饺子相当好吃了。