Question

猪肉的营养价值及功效

Answer 1

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

Answer 2

Answer 3

猪肉属于红肉成中国的第一肉，在世界范围内，会场的受中国人的欢迎，跟牛羊肉类的红肉比猪肉蛋白质的含量偏低。但脂肪非常的丰富，总体来说营养量低于牛羊肉，但价格也便宜，所以受到很大观众的欢迎，猪头在营养上以脂肪，铁，锌，钙为主能满足生长发育的需要，用猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。:

Answer 4

我的作品