Question

芝麻要炒熟才能吃吗?

Answer 1

黑芝麻是可以生用的，但是在消化吸收方面是不及炒熟后的黑芝麻。所以即使生吃黑芝麻也无有什么大问题。
黑芝麻炒熟以后营养吸收会增加。另外黑芝麻炒熟后是会增加它的香味儿了

Answer 2

芝麻不一定要炒熟才能吃，芝麻不管生吃还是熟的都是可以吃的，炒熟芝麻保质期为12个月左右，芝麻是中国主要油料作物之一，它的种子含油量高达55%。

芝麻被称为八谷之冠，是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料。

Answer 3

芝麻是应该炒熟才吃的，这样会比较香。