吃青菜时,是吃叶子有营养,还是吃茎有营养

象白菜这一类的,我很爱吃它的叶子,茎我就不吃,到底哪个是有营养的呢?希望大家多多的提出意见来.... 象白菜这一类的,我很爱吃它的叶子,茎我就不吃,到底哪个是有营养的呢?希望大家多多的提出意见来. 展开
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茅美端元芹
2019-02-11 · TA获得超过3670个赞
知道大有可为答主
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小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素,也是维持生命活动的重要物质。
它还富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等,有助于荨麻疹的消退。茎最有营养
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