白凉粉怎么制作
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安心凉粉轻松做!凉粉吃的安心又好做,我都找不到不学的理由
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豌豆淀粉200克备用
2
/10
准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中
3
/10
将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆
4
/10
锅里用同样大小的碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,徐徐倒入锅中
5
/10
把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌
6
/10
搅至白色的糊冒泡,呈透明状
7
/10
此刻证明凉粉已熟,关火
8
/10
找个合适的容器,将凉粉装入,静置晾凉
9
/10
两个小时左右后,凉粉已定型
10
/10
拿刀沿着容器边缘划一圈,轻轻倒出凉粉,切块或条,拌入自己喜欢的料汁,即可食
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准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中
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将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆
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锅里用同样大小的碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,徐徐倒入锅中
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把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌
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搅至白色的糊冒泡,呈透明状
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此刻证明凉粉已熟,关火
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找个合适的容器,将凉粉装入,静置晾凉
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两个小时左右后,凉粉已定型
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拿刀沿着容器边缘划一圈,轻轻倒出凉粉,切块或条,拌入自己喜欢的料汁,即可食
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凉粉怎么做?
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凉粉怎么做才好吃?首先在碗中倒入豌豆淀粉,然后在碗中放凉,切块,然后调好料汁,淋上凉粉即可。
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