有什么让你吃过就难忘的美食吗?
第一道菜:东北驴肉火烧
中午对公司食堂伙食不满意的时候,唯一惦记的就是来两套驴肉火烧便能应付那炖不满意的中餐,驴肉为卤制,切碎,并切点青椒碎丁,将火烧切开,把切碎的青椒丁和驴肉薄片均匀的夹在火烧中间,然后合上切口并可大口大口的吃啦,如果来一碗羊汤或者一碗鸡蛋汤,那驴肉火烧是越吃越带劲,越吃越有味啊。人间唯有吃过驴肉,才不枉对不起自己的胃啦。
第二道菜:天津煎饼果子
我对天津的美食有着浓厚的感情,不是因为有十八街麻花,狗不理包子,猫不闻饺子,而是喜欢早点摊上的煎饼果子,早上出门大老远就能听到有小摊上放开喇叭喊着:“煎饼果子卖啦,好吃又香又脆的煎饼果子卖啦”虽远,但听其声,眼前就有一套冒热气的煎饼果子摆在面前,经不住诱惑,赶紧飞跑过去订一套,早餐仅仅吃下这套煎饼果子就比中餐和晚餐都要满足。这就是煎饼果子给我的诱惑,现在想想就有种咽口水的感觉啊。
第三道菜:安徽农家柴鸡汤锅巴
每年回老家过年,老妈就要做这道柴鸡汤锅巴美食给我吃,锅巴要用刚出锅的鸡汤汤以下,然后过上2分钟就开吃,这时候的锅巴,有一半厚度吸收了鸡汤的鲜味,咬一口软脆软粘的,说不出的好吃啊。这道菜不仅是我忆乡的一个念头,更是我对家乡美味的一种崇拜,锅巴也是老妈用大锅柴火烧饭后做出来的,纯天然原味锅巴,香香脆脆,吃一口嘎吱嘎吱响,最为关键的是每次要出门远行,老妈总是准备好一大袋的柴火大锅锅巴,让我带在身边吃。吃着锅巴真的是无比的幸福,感觉再也没有什么美食能代替这柴火锅巴啦。