Question

香菜有人爱有人恨，你喜欢它吗？

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Answer 1

香菜相传是西汉张骞有关，张骞回到长安的时候从西域带回了:核桃、蚕豆、石榴、胡萝卜、黄瓜、大蒜、芝麻、还有香菜。发出香味的物质主要是“壬烯醛”和“癸烯醛”，一些甲虫类受到威胁时所喷出的毒气，或者是我们平常用的肥皂中都含有此类物质。

香菜真的是有人爱有人恨。就拿我自己来说吧，我这个经历也是挺奇怪的，小时候的时候我是超级讨厌香菜的，看不得，闻不得，吃不得。只要和香菜沾边的都不行，属于哪种看到就会恶心反胃的状态喜欢吃香菜的人，非常喜欢其散发出的那种香味，同时营养还很丰富！不喜欢吃的人就对其中的那种气味是很反感的，同时有些人吃了还会有过敏的现象出现，喜欢不喜欢这个是因人而异的。

这个现象在生活中真的是很真实的一个现象。首先我自己生活中是一个爱吃香菜的人，特别是煮粥的时候，什么砂锅粥里一放，真的特别的鲜甜可口。如果是以前我真的很难理解为啥会有人不吃，但是现在我觉得很正常。像我就非常地喜欢吃香菜，甚至可以吃火锅只烫香菜捞出来吃，我觉得那样的吃法真的是非常地美味，又非常的新鲜。

香菜是一种让爱的人爱到不得了、讨厌的人听到就犯恶心的食物，我能想起的另外一种类似的食物就是鱼腥草了……研究者曾经对一千多名志愿者进行了关于是否讨厌香菜的统计，发现东亚地区讨厌香菜的人比例是最高的，但是只能说大家对味道的接受程度不一样了，香菜自身的味道很大，比韭菜还要大，对味道大的东西人都有个适应过程，不适应时就觉得很难吃，一旦适应了，就会觉得比味道不大的菜。

Answer 2

当然喜欢，尤其是在吃面的时候，加一些香菜，会变得非常好吃，而且还喜欢把香菜加到其他的菜肴中，比如凉拌黄瓜，火锅，羊杂等食物中，觉得会让食物更加美味。

Answer 3

特别喜欢，在吃任何东西的时候都喜欢放一些香菜，因为我感觉只要放了香菜就特别的好吃。

Answer 4

我还是挺喜欢的，我觉得它的味道非常不错，而且特别的香，能够去除腥味儿。