Question

蛋白质与多糖分子相结合主要与细胞膜的什么功能有关？

Answer 1

蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白在细胞间的信号传递，比如细胞识别有关，细胞膜上受体的化学成分就是糖蛋白。

糖蛋白是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。

糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半乳糖和/或甘露糖，而葡萄糖竟较少）。该链末端成员常常是唾液酸或L-岩藻糖。这种寡糖链常分支，很少含多于15个单体的，一般含2—10个单体，分子量相当于540—3,200。糖链数目也变化很大。

Answer 2

蛋白质和多糖分子相结合形成的结构叫做糖蛋白，糖蛋白主要起细胞识别作用。
所以，蛋白质和多糖分子相结合主要与细胞膜的识别功能有关。

Answer 3

蛋白质与多糖分子相结合主要与细胞膜的选择透过性有关。