Question

做蛋糕的过程中，到底要不要加泡打粉呢？

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Answer 1

其实是需要加入泡打粉的，这样的话做出来的蛋糕是更加的蓬松一些，而且口感会更加的香甜软糯一些，味道不错，也受到很多人的喜欢。

Answer 2

做蛋糕要不要放泡打粉，必须放，所有的烘焙食品，油炸食品都要加泡打粉，从健康的角度出发可用无铝泡打粉，既安全又起到美味的作用

Answer 3

做蛋糕的过程当中加入一些泡打粉会比较好一些，这样做出来的蛋糕松软香甜，看起来蓬松的程度会更好一些。

Answer 4

当然不需要了，因为不加泡打粉可以让蛋糕口感更加绵密，更加软糯。

Answer 5

一定要的，如果不加泡打粉根本无法使它发酵，也就无法形成蓬松好看的状态。