Question

重庆菜的特点是什么？去重庆必须打卡的美食是什么？

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Answer 1

重庆是中国美食之都之一，其中以辣而著称，重庆人是特别会吃辣的。今天给大家介绍几款几样重庆必打卡的一些美食。

一、毛血旺

毛血旺是重庆武林开山鼻祖之一，是始于磁器口的老牌四川菜。这家常小菜是以血团，牛肚，百叶窗等主要材料放进锅中烹制，现烫现吃，遂取名字毛血旺，其味儿麻辣酱香，汁浓味足，是一道非常值得一尝的巴蜀特色美食。

二、酸辣粉

到重庆怎么可以不尝一尝正宗的酸辣粉，家传的100年技艺，也是当场制做的，吃起来爽爆爽口，微微Q弹丝滑，令人难以忘怀，可是要是不可以吃辣椒一定要和商家提早说哦。

三、鸡杂

鸡杂，原本是黔江鸡杂最知名，但是磁器口的茂庄鸡杂都不差，味儿一绝，确实很好吃，热腾腾的一锅，看见有胃口。

四、陈麻花

陈麻花是磁器口的特色产品，有原汁原味，香辣，香辣等十几个种类，口感正宗，松脆化渣，到磁器口自然不可错过了。大门口一直排着很长的队伍，小商店尽管并不大到摆满了各种各样奖杯荣誉证书，也常常被新闻媒体，由此可见是美味可口一绝。

五、泉水鸡，炸子鸡

重庆市区内可看的有两座山，一个是南山一个是歌乐山，南山的泉水鸡，麻辣鲜香，名声在外；歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞白公馆同样出名。

六、江湖菜

重庆江湖菜其实不是指的一道特定的菜，只要流传于重庆的吃货江湖，以麻辣豪爽开放的味觉体检为主的，都能称之为江湖菜，并且被广泛重庆人热爱追捧。尖椒鸡、辣子肥肠、干煸耗儿鱼、牙签肉、辣子田螺、小龙虾、盘龙黄鳝、干烧青蛙、耙鱼鳅、泡椒黄喉，等等等等。

Answer 2

重庆菜的特点就是非常辣，非常的爽，吃起来非常麻，非常的酸爽。需要打卡的美食就是，酸辣粉，重庆小面，抄手，鸡杂，豆花，毛血旺。

Answer 3

重庆菜的特点是很辣，具有自己独特的味道；去重庆必须打卡毛血旺，重庆火锅，重庆小面，重庆酸辣粉，重庆鸡杂。

Answer 4

重庆菜的特点是又麻又辣。去重庆必须打卡的美食是毛血旺、重庆小面、麻辣香锅、碗杂面、重庆酸辣粉。

Answer 5

重庆菜的特点就是口味比较重，也是比较辣的，也非常注重色香味俱全。去重庆必须打卡的美食是重庆火锅。