Question

牛蒡茶的常见做法？

Answer 1

泡好的牛蒡茶香气四溢，喝起来还甜甜的。

主料2人份

牛蒡6片

辅料

水400毫升

步骤1

取出牛蒡茶片6片，喜欢味道浓的可以适量多放些

步骤2

在玻璃杯中添加400毫升左右的水，等待，不一会便能闻到香气啦

步骤3

好的牛蒡茶泡后形状均匀，体积增大，颜色更接近新鲜牛蒡，劣质的牛蒡茶颜色焦黄像是被硫磺熏蒸过，在购买的时候一定要小心选择，不要贪图便宜的牛蒡茶产品

成品图

烹饪技巧

牛蒡茶可直接泡茶喝，完美的纯天然的牛蒡茶、清热解毒祛湿、健脾开胃通便

Answer 2

牛蒡，人们经常把它根茎切下来晒干，而且等到有空的时候，或者有客人来的时候都会拿出来泡茶，牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，盛行于日据台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，那牛蒡茶的制作方法是什么?
　　自制牛蒡茶的做法步骤：牛蒡洗净，去掉一些毛须。横切(或斜切)成约厚0.3厘米的片。平摊晾晒，约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。炒锅刷干净，保证无油，烧热后，放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。凉透后放密封瓶保存。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。泡至无色后，嚼食之效果更佳。
　　牛蒡茶功效：排出体内毒素：牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。
　　补充所需营养：牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。

Answer 3

牛蒡茶种类一：牛蒡圆片

牛蒡茶圆片呈圆状，颗粒型，小的牛蒡茶圆片大小和玉米差不多，大的牛蒡茶圆片和一元的硬币那么大，圆片是所有牛蒡茶当中最常见的片型之一，市面上一些高端品牌的牛蒡茶大多就是圆片，圆片可以装真空包装，10克一袋，装好的真空包装牛蒡茶再装礼盒。

牛蒡茶种类二：牛蒡斜片

牛蒡茶斜片呈椭圆状和柳叶状，在我们本地牛蒡茶斜片又叫马蹄片，柳叶片，小的牛蒡茶斜片和瓜子壳类似，大的牛蒡茶斜片长度有二十厘米长的，同样，斜片也是市面上常见的牛蒡茶之一，斜片一般都是装成一百克、两百克、五百克的袋子。

Answer 4

牛蒡茶的常见做法 牛蒡茶作为这个牛蒡茶作为这个比较常规的一个嗯茶品 他的做法也是比较简单的。我们可以交牛蒡叶子，晒干之后啊，炒制一下 然后，嗯 家里适量的开水冲泡就行

Answer 5

做法

牛蒡洗净(不用削皮)切成薄片后均匀摊开后日晒约3~5天即可

将牛蒡、红枣，枸杞用冷开水稍为清洗后放入水中用大火煮至水滚转小火约20分钟(盖锅盖焖约10分钟后)即可

(如要味道浓一些，可用小火再滚10分钟，煮愈久味道愈浓)煮好过滤放凉后可冰冰箱~冰的热的都好喝~